Ingredientes (para 2 pessoas):
- Macarrão tipo soba integral - 20g
- Missô (Pasta de soja) - 3 colheres de sopa
- Cebola - 1 média
- Cebolinha - a gosto
- Tofu cortado em cubos - 150g
- Broto de Feijão -
- Molho de soja (pode ser substituído por molho de peixe ou ostra) - a gosto
- Água - 1 litro
Modo de preparo:
Comece por cortar em cubos o tofu e a cebola. Frite-os ligeiramente em uma panela com um fio de óleo. Adicione a água, o missô e espere até que ferva. Diminua a temperatura para fogo médio e adicione o macarrão. Tão logo o macarrão esteja cozido, adicione a cebolinha picada, o broto de feijão e o molho de soja a gosto. Mais 2 minutinhos e ela está pronta!
Saboreie :)
Aqui em casa foi um sucesso! :)
Espero que vocês gostem!
Love, Tati
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